正解は、たまごを安心して「生食」で食べられる期限です。 産卵日から21日以内に設定されています。 だから賞味期限が過ぎても、 すぐに食べられなくなるわけではありません。 賞味期限を過ぎた場合は、熱を加えた調理をして、 早めにお召し上がりください。賞味期限をよく理解して、 安心してたまご料理をお楽しみください。 なおヒビの入ったたまごは「生食」を避けて、 しっかり加熱調理をしてから食べましょう。