たまごというと朝食というイメージがあるかもしれません。
しかし実は、栄養面からいってもお酒のつまみの料理に
ちょうどいいのです。肝臓でアルコールを分解するときに
大いに働く、メチオニン。
二日酔いの薬にも入っている必須アミノ酸ですが、
たまごにはこのメチオニンがたくさん含まれているのです。
お酒を飲む際には、おいしいだけでなく、
からだにやさしいたまご料理を
いっしょに摂ることを、ぜひお勧めします。

安心してたまごを選べるように、こんな取り組みもしています。