鶏舎の清浄化対策について

「ウインドウレス鶏舎の羽毛・粉塵等拡散防止及び鶏舎・機器の清浄化対策マニュアル」
鶏卵生産におけるサルモネラ汚染防止について


はじめに

 養鶏生産においては、平成16年以降続発している高病原性鳥インフル エンザ等、日常の観察等による早期発見が難しいあらゆる疾病については、日頃より、疾病の侵入及び拡散防止の観点を踏まえた養鶏生産を確立していくことが極めて重要となっています。
 このため、(社)日本養鶏協会は、(財)全国競馬・畜産振興会の助成を受けて、平成18年度より3ヵ年に亘り、家畜防疫向上等特別対策事業(養鶏飼養・衛生管理技術改善事業)を実施したところでありますが、養鶏生産の実態調査により成鶏舎の水洗・消毒問題、特に電子制御機器類の清浄化が困難であることも明らかとなりました。
 こうした状況に対応して、本事業においては学識経験者及び養鶏生産者から成る事業推進委員会を設置し、対策技術とするための技術開発試験をヨシダエルシス(株)、三重県畜産研究所、松下ナベック(株)、(独)家畜改良センター岡崎牧場、日本全薬工業(株)に委託実施した内容及び結果を精査・検討して、ここに対策マニュアルを取りまとめました。
 本マニュアルが養鶏生産者を始め関係各位に広く有効活用されることを期待するものであります。

社団法人 日本養鶏協会
会長 中村 光夫


ウインドウレス鶏舎の排気中の羽毛・粉塵を捕捉する自走式ネットスクリーン装置 汚れにくく簡単に洗浄できる鶏舎用換気扇
鶏舎及び設備機器類のより良い消毒方法 採卵鶏生産・衛生管理技術向上対策専門委員名簿

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