日本養鶏協会

平成１７年５月１８日

お知らせ

日本鶏卵生産者協会
社団法人日本養鶏協会
事　務　局

コレステロール問題に関する国際セミナーの開催について

前略
　　既に情報提供している米国におけるコレステロール問題研究の第一人者であり、かつ現在、米国の鶏卵栄養センター所長であるＤ.マクナマラ博士を招聘し、同博士による基調講演と、国内医科系大学教授等４～６名による質疑応答による国際セミナーの開催計画が概ね決定致しましたので、取り急ぎ以下の通りご連絡致します。
　同氏は米国において中心的に鶏卵のコレステロール問題に取組みこの活動を行った結果、別紙の通り鶏卵の消費が急速に回復しております。
　このため、今後の鶏卵の消費減退対策を検討するの点からは大いに参考となると思いますので、ご参考までにお知らせ致します。
　詳しくは、後日改めてお知らせする予定です。

以上

記

１．テーマ

鶏卵のコレステロール問題に係る全国セミナー(仮題)

２．日　時

平成１６年６月１４日（火）　１３：３０～１６：４５

３．場　所

ホテルオークラ東京（東京港区虎ノ門）

４．基調講演

Ｄonald．J．McNamara 博士
米国鶏卵栄養センター（ＥＮＣ）所長

５．質疑応答の専門家

国内医学及び栄養学関係大学教授等４～６名によるコレステロール問題に関する上記マクナマラ博士との集中的な質疑応答

６．参　考

このセミナー概要は

	（１）	女子栄養大学監修の月刊誌「栄養と料理」（発行部数２５万部）にも記事掲載を予定。
	（２）	ビデオの収録・編集により配布を計画
注：	（１）	セミナー及び質疑応答等については、全て同時通訳にて行います。
	（２）	参加料は無料です。