高病原性鳥インフルエンザ感染食鳥の食鳥処理場への搬入防止の徹底に係る
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長通知の周知について(依頼)

15消安第6824号
平成16年3月4日

各都道府県畜産主務部長 殿

農林水産省消費・安全局衛生管理課長

高病原性鳥インフルエンザ感染食鳥の食鳥処理場への搬入防止の徹底に係る
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長通知の周知について(依頼)


 標記の件について、今般、別添の高病原性鳥インフルエンザ感染食鳥の食鳥処理場への搬入防止の徹底について(食安監発第0304001号厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長通知。以下「通知」という。)が発出されたところです。
 通知は、養鶏業者による早期通報が行われず、京都府内の高病原性鳥インフルエンザ発生養鶏場から鶏が食肉処理場へ搬入されたことを踏まえ、今後、食鳥処理場への感染食鳥の搬入防止の徹底を図るため、食鳥検査申請の受理に当たっては、飼養者が家畜保健衛生所に提出した直近の報告の写しを検査申請書に添付するよう関係事業者に対して指導することとしているものです。
 ついては、厚生労働省との連携を図り、高病原性鳥インフルエンザ感染食鳥の食鳥処理場への搬入防止の徹底に万全を期するため、別添の通知内容の飼養者への周知につき御配慮いただきたくお願いします。


高病原性鳥インフルエンザ感染食鳥の食鳥処理場への搬入防止の徹底について

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