魅力あふれる安全安心の国産鶏卵
| 《冊子》 | |
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【掲載内容】 第１章 日本人のタマゴ好きは世界で二番目！ 第２章 ニワトリってどんなトリ 第３章 タマゴは大きな細胞－その生命のカプセルの不思議－ 編集部特別インタビュー たいめいけんのオムライス 第４章 健康な生活に必要な魅力あふれるタマゴの機能性栄養成分について ライフステージとタマゴの関係 第５章 知って得するタマゴの表示と保存方法 第６章 鶏卵の生産から出荷まで－新鮮で安全安心なタマゴを届けるために－ 第７章 タマゴの安全性について 第８章 西欧から生まれたアニマルウェルフェアについて むすびにかえて ～日本の養鶏産業と国産鶏卵に今後期待すること～ |
| 《要約版》 | |
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【掲載内容】 ・ 良質なタンパク質こそ免疫力のパワーの源 ・ 衛生管理の徹底で安心して「生食」できる日本のタマゴ ・ タマゴを食べて脳の健康寿命を延ばそう。 ・ 子育て中の食生活に欠かせない「たまご」 ・ コレステロール悪玉説は誤った認識だった！ ・ 「めだま焼き丼」レシピ２種 |
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当協会では、タマゴに関する情報をみなさまへお届けする冊子を発行しております。
世代を超えてタマゴへのご理解がより一層深まり、タマゴの魅力が広まることに貢献できればと考えています。是非お目通しいただければ幸いです。
