平成23年8月30日
お知らせ
社団法人 日本養鶏協会 事 務 局 |
コレステロール問題に関する出版本についての紹介
前略
ご承知の通り鶏卵の消費促進については、コレステロール問題が最大の障害となっております。
しかしながら、本件については科学的な議論において海外では全く違った情報内容となっております。
このため本会としては米国のマクナマラ博士を始めとする海外及び国内学者によるコレステロール・フォーラム等を開催し、これらを通じてこうした情報の提供に努めてきたところです。
こうした中、今般、ドイツ・ミュンヘン大学医学部教授を歴任し、ウィスバーデン市立病院外科部長のワルター・ハルテンバッハ博士のコレステロール出版本の翻訳本が、以下の通り出版されましたので、ご参考までにお知らせ致します。
草々
記
1. | タイトル コレステロールの欺瞞(うそ) 「悪玉」コレステロールは作り話 |
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2. | 出版社 中日出版社 |
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3. | 定価 1,905円+税 |
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4. | 内容 | |
第一章 | 反コレステロール・キャンペーンは危険な欺瞞 一、メディアの欺瞞 二、産業が行なう欺瞞行為 三、欺瞞の犠牲者の例 |
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第二章 | コレステロールの評価 一、基本的事項 二、機能の特別な評価 |
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第三章 | コレステロールの形態と血中値 一、コレステロールの形態 二、コレステロールの血中値 |
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第四章 | コレステロール値の変動 | |
第五章 | コレステロールとその欺瞞の統計 一、統計数値の誤った発表 二、統計の評価と表示に対する科学者らの証言 |
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第六章 | 動脈硬化症とその原因 | |
第七章 | コレステロール低下は命を脅かす | |
第八章 | 動脈硬化症とその原因 | |
第九章 | 医師たちの反コレステロールというテロ 一、被害者が声を上げる 二、患者とされた読者からの手紙 |
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結論 | ||
補遺 | コレステロール評価に関する世界の文献の総括 |