材料:(4人分)
  • タマゴ 6個
  • A(塩・こしょう少々、牛乳大3、パセリ(みじん切り)大3)
  • バター 大3
  • トマト(薄切り) 2個
  • レタス 葉を8枚程度
  • サンドイッチ用パン 8枚
  • B(マヨネーズ適宜、マスタード適宜)
1 タマゴはといてを加えて混ぜる。
2 フライパンを熱し、バターをとかし、(1)を柔らかめに炒める。
3 パンをトーストしてを塗る。レタス、タマゴ、トマトを重ねてサンドする。

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