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材料:(4人分)
タマゴ 6個
A(塩・こしょう少々、牛乳大3、パセリ(みじん切り)大3)
バター 大3
トマト(薄切り) 2個
レタス 葉を8枚程度
サンドイッチ用パン 8枚
B(マヨネーズ適宜、マスタード適宜)
タマゴはといて
A
を加えて混ぜる。
フライパンを熱し、バターをとかし、(1)を柔らかめに炒める。
パンをトーストして
B
を塗る。レタス、タマゴ、トマトを重ねてサンドする。
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