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材料:(4人分)
A(たまご3個、牛乳500cc、砂糖大さじ2、シナモン小さじ1/2)
無糖ココア・熱湯 各大さじ1
フランスパン 12cm分
クルミ 大さじ2
レーズン 大さじ1
バター 少々
耐熱皿にバターを塗っておく。
A
を混ぜ合わせ、熱湯で溶いたココアを加えて混ぜる。
フランスパンを7~8mm厚さの輪切りにして耐熱皿に並べる。
A
にココアを加えたたまご液を、全体にしみ渡るようにまんべんなく流し入れ、クルミ、レーズンを散らす。
天板にお湯をはって(2)をのせ、160度のオーブンで30~40分、蒸し焼きにする。
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