材料：（2人分）
  • ゆでタマゴ　4個
  • メンマ（水煮）　200g
  • Ａ（かつおだし３カップ、酒大さじ２、しょうゆ大さじ３、こしょう少々）
  • 白髪ネギ　１/2本分
  • 三つ葉　適量
1 ゆでたまごは殻をむき、メンマは水けをきる。
2 鍋にＡ、ゆでたまご、メンマを合わせて火にかけ、煮立ったら弱火にして30分程煮る。
3 器に盛り、白髪ねぎと三つ葉を添える。

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