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材料:(4人分)
ゆで卵 4個
じゃがいも 中2個
塩 小さじ 1/5
こしょう 少々
ほうれん草 200g
ミートソース 1/2缶(150g)
とけるチーズ 25g
じゃがいもは皮つきのままラップにくるみ、電子レンジの強(500W)に約6分かける。皮をむいて7mm幅の輪切りにする。
ほうれん草は、ゆでて3cm長さに切り、水気を絞る。
耐熱皿にミートソースの半量を敷き、じゃがいもを並べ、ほうれん草をのせて残りのミートソースをかける。上にゆで卵の輪切りをのせて、チーズをちらす。
180度に温めたオーブンで約10分間焼く。
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