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材料:(2個分)
タマゴ 1個
油揚げ 1枚
A(長ねぎ1/2本、キャベツ2枚、しいたけ2枚)
タマゴに細切りした
A
をまぜ、半分に切った油揚げにつめて口をようじで止め、フライパンで両面を焼きます。
1口大に切り分け、皿に盛り、しょうがじょうゆで食べます。
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