オムレツ明太子
材料:(1人分)
  • タマゴ 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 少々
  • 明太子 1/2本
  • 生クリーム 大さじ2
  • サラダ油 少々
1 タマゴに牛乳、塩を入れ、よくときまぜ、フライパンに油をひき、オムレツを焼きます。
2 明太子をほぐし、生クリームでまぜ合わせた明太子ソースを作り、皿に盛ったオムレツにかけます。

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