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材料：（1人分）
タマゴ ２個
牛乳 大さじ２
塩 少々
ひきわり納豆 1/2
長ねぎ 1/6本
ときがらし 少々
しょうゆ 適量
サラダ油 少々
かいわれ大根 少々
タマゴに牛乳、塩を加えてよくかきまぜます。
納豆にきざみねぎ、ときがらし、しょうゆで味付けし、かきまぜます。
フライパンにサラダ油をひき、タマゴを流し入れ、納豆をのせ、タマゴでつつんでオムレツを作ります。
皿に盛り、かいわれ大根をのせます。
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