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材料：（2人分）
たまご 5個
A (だし汁 1/4カップ、酒・みりん 各大さじ1/2、塩 少々、薄口しょうゆ 小さじ2)
納豆（ひき割り） 1パック
B (万能ねぎのみじん切り 大さじ1、青のり 少々、添付たれ・辛子 各1袋)
サラダ油 適宜
たまごにAを加え混ぜる。
納豆は刻んでBを加え入れて混ぜる。
卵焼き器を熱して油をならし、卵液の1/4量を入れて表面が乾いてきたら手前2cmくらいを残して②を置いて、これを芯にして巻く。
手前の空いているところに油を塗って、残りの卵液を数回に分けて流し入れ、繰り返し巻き、切り分ける。
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