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Photo にら玉オイスターソース風味
材料:(2人分)

・にら 1束
・ミニトマト 10個
・たまご 2個
A┳ オイスターソース 小さじ1
 ┃ しょうゆ 小さじ1/2
 ┃ 砂糖   小さじ1/2
 ┃ 酒    小さじ1
 ┗ おろしにんにく 少々

・ごま油 大さじ1/2


1 にらは5〜6cm長さに、トマトは半分に切る。たまごはときほぐす。Aは混ぜる。
2 フライパンにごま油を熱し、にら、トマトを炒め、全体に油が回ったら、たまごを回し入れて炒める。Aを加え、手早く炒める。
  Point
免疫細胞の材料になる必須アミノ酸をバランスよく含むたまごは、ビタミンB2・B6、亜鉛も含み、免疫細胞の合成を助けます。にらやトマトのファイトケミカルがサポートする強力メニューです。