たまごのレシピ

材料：（１人分）

ゆでタマゴ　１個
サラダ菜　１枚
トマト　１/２個
ハム　１枚
バケット　１/４本
クレソン　適宜
Ａ（レモン汁大さじ１、塩・こしょう、オリーブオイル大さじ２）
にんにく　適宜

	野菜は洗ってから冷水につけ、ザルにあげてパリッとさせておく。
	ハムは一口大に切り、ゆでタマゴも縦１/４に切る。トマトとバケットも一口大に切る。
	サラダボールににんにくの切り口をこすりつけておき、(1)と(2)を混ぜて入れ、Ａを合わせたドレッシングをかけていただく。