材料：（１人分）
  • 卵黄１個分
  • スパゲッティ　１００ｇ
  • アンチョビフィレ　２切
  • 生クリーム　１/２カップ
  • たらこ　１/２はら
  • 黒こしょう　少々
1 アンチョビフィレは細かく切り、鍋に入れて、生クリーム、卵黄、ほぐしたたらこを加えて、黒こしょうをし、よく混ぜておく。
2 スパゲッティがゆで上がったら水気を切って、(1)の鍋に入れて火にかけ、一煮立ちしたら器に盛る。

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