たまご2個に含まれるたんぱく質の量は、成人が1日に必要なたんぱく質の約26%にあたります。

 たんぱく質を構成している栄養素がアミノ酸。

 このアミノ酸をはじめ、あらゆる栄養素を効率よく補給するためにも、1日に1~2個のたまごを摂ることが理想といえます。

食事摂取基準(1日)に占めるたまご2個分のエネルギー量と各栄養素量の比率(%)



※たまご1個61g(可食部52g)、食事摂取基準(女性18~29歳、身体活動レベルⅡ)で算出。
※厚生労働省「日本人の食事摂取基準2005年版」の<推奨量><目安量><目標量>から算出。

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